Südlich von Trier liegt am Keller See die Jugendbildungswerkstatt des Landkreises Trier-Saarburg, die unserer Gruppe komplett zur Verfügung steht. Wir werden in der Woche den Nationalpark Hunsrück mit seinen urigen Wäldern und seiner artenreichen Tier- und Pflanzenwelt kennenlernen und auf den Spuren der Wildkatze unterwegs sein. Außerdem werfen wir einen Blick in die Geschichte - wie versorgten sich die Kelten? Und wie ist das heute am Beispiel einer solidarischen Landwirtschaft?